Соус из цветной капусты

Соус без молочных продуктов. Вы будете поражены тем, насколько вкусным он может быть!
Соус из цветной капусты

Ингредиенты:

  • 1 ч.л. оливкового масла

    ½ белого лука (нарезанный)

    3 зубчика чеснока (измельченный)

    3 чашки нарезанной цветной капусты

    1 чашка воды

    1 ст.л. дрожжей

    ½ ст.л. свежевыжатого лимонного сока

    2 ч.л. морской соли

    ½ ч.л. соевого соуса

    1 ст.л. сливочного масла

     

Приготовление

Нагреть масло в горшке среднего размера на среднем огне.

Добавить лук и варить 3-4 минут или пока он не станет мягким и полупрозрачным.

 

Добавить измельченный чеснок.

Через 30 секунд добавить цветную капусту, воду, накрыть крышкой и варить 5 минут.

 

Затем смесь перемешать в блендере, добавить оставшиеся ингредиенты и снова перемешать.

Перед подачей можно подогреть.

 
наверх